燕窩要怎麼燉 香飄網 專業問答 2.57W 大中小設置文字大小 泡發後,隔水燉即可。燕窩在煮燉之前需要放在清水中泡發,用鑷子挑去裏面的雜毛,再把處理乾淨的燕窩放在燉盅盅,隔水燉三十分鐘即可食用。煮燉燕窩的過程中可以添加適量的紅棗,口感會更好。煮出來的燕窩會有種淡淡的腥味,在吃的時候可以添加冰糖、蜂蜜等食材,口味會更佳。 TAG標籤:燕窩 #