黑米要怎麼煮才能軟爛 香飄網 專業問答 2.59W 大中小設置文字大小 先用水浸泡再用大火煮。黑米的食用價值非常豐富,煮黑米前應該提前將黑米浸泡一晚上,黑米的米質是比較硬的,經過浸泡的黑米就會變軟,然後在煮的時候會更加方便,而且煮出來的黑米也會更加軟爛。煮黑米粥時可以適量放入一些豆類,這樣口感會更加豐富。 TAG標籤:黑米 軟爛 #