廣東立冬的風俗吃什麼

打邊爐、草根湯、香飯、甘蔗等。廣東人説的打邊爐就是俗稱的火鍋，主要食材是生魚片、蝦、生蠔、動物內臟、丸類、蔬菜。鍋具是一種類似於砂鍋的鍋，打邊爐講究湯底的鮮美，湯要養生，與內地火鍋不同，打邊爐的湯底是可以喝的，再配上廣東人喜愛的沙茶醬等特色醬料，極具東南沿海特色。