新鮮黃豆怎麼保存至冬天吃 香飄網 專業問答 2.27W 大中小設置文字大小 將新鮮黃豆清洗乾淨,去除兩端,放在沸水中焯燙,焯燙過程中添加食用鹽,撈出過涼後,控幹水分,裝入食品袋中,密封好,放在冰箱冷凍即可。新鮮黃豆一般指毛豆,可以煮着吃,也可以涼拌吃、炒着吃等。烹飪新鮮黃豆的時間不宜過長,以免影響新鮮黃豆的質地和口感。 TAG標籤:冬天 保存 黃豆 #