三月初三為什麼吃薺菜雞蛋

傳統習俗。薺菜又叫做地菜，食用價值非常高。在古代三月初三是漢人迎接祖先靈魂的日子，所以中國人會在這一天吃雞蛋為了紀念祖先。三月三吃薺菜和雞蛋就成為了一種傳統習俗。薺菜屬於中草藥的一種，薺菜味道鮮美，其營養成分豐富。