三月三吃薺菜煮雞蛋的由來

傳説從前神醫華佗在農曆三月三時的某地避雨用薺菜煮雞蛋的方法拯救了一位老人的性命，所以這個食用方法一直流傳至今，人們在這一天食用雞蛋希望這一整年都可以平安無虞，無痛無災。這一天除了食用雞蛋，還可以食用五彩糯米飯、艾葉餈粑等等。