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下面條用菠菜還是油菜

都可以。菠菜和油菜不同的是,菠菜要先焯水,然後才能用,而油菜則可以直接和麪條一起煮。菠菜有益成分豐富,口感也不錯,但是因為草酸的含量比較高,若是要食用就要焯水稀釋草酸。焯水以後撈出鍋,再另外加入水,並燒開煮麪條,等到麪條快好時,在放入菠菜即可。

下面條用菠菜還是油菜
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