過年寓意好的菜是啥

聽話魚、雞肉、火鍋、蝦、年糕、水餃。聽話魚在每次過年年夜飯桌上都是必備，聽話魚是從中等大小、約半斤的鯉魚中煎制而成的，在除夕年夜飯桌上只能看而不能吃，等到除夕過後，到大年初六，年基本上過完了，再拿出來把它吃掉，象徵新的一年年年有餘，有着非常好的寓意。