凍豌豆可以直接炒麼

可以。凍豌豆在炒之前進行解凍，之後在水裏浸泡一段時間再進行烹飪。豌豆是常見的食材，歷史悠久，做法多樣，清炒豌豆是一道常見的家常菜。豌豆的保存時間都不長，一般儘快食用完比較合適。碗豆有另一個名稱叫雪豆、荷蘭豆，原產地在地中海和中亞地區。