三隻大閘蟹蒸多久

20-30分鐘。三隻大閘蟹的個頭不同，蒸的時間也會稍有區別。蒸大閘蟹時，將大閘蟹清洗乾淨，冷水下鍋，蒸制螃蟹的殼完全變紅即可。蒸大閘蟹的時候，可以在大閘蟹表面鋪上生薑片或大葱段，有去腥提香的效果。蒸好的大閘蟹需要儘快食用，不宜放置過久，以免滋生細菌。