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原味瑪芬蛋糕怎麼做,原味瑪芬蛋糕的做法

原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做

作爲從戚風蛋糕起步的廚子——當時用的還是電壓力鍋,這麼長時間就沒搞過蛋糕的最入門款:瑪芬蛋糕。這款蛋糕無需分蛋、打蛋,只把幾樣配料攪和到一起就完事了。

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (約110克)
  • 普通雞蛋 (2個)
  • 泡打粉 (2克)
  • 小蘇達 (1克)
  • 玉米油 (約30ml)
  • 牛奶 (約30ml)
  • 白糖 (約40克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

原味瑪芬蛋糕的做法步驟

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第2張

    1、雞蛋加入白糖

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第3張

    2、稍拌後倒入油

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第4張

    3、再放牛奶

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第5張

    4、篩入粉類

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第6張

    5、用攪拌鏟快速鏟拌,只要沒大顆粒就行

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第7張

    6、倒入紙杯子

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第8張

    7、放烤箱中層,上下管溫度170度,開熱風,烤20分鐘

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第9張

    8、取出晾涼

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第10張

    9、我這個量可以做6個,實際做了5個半,原因是每杯倒的量近9分了,個別成品有溢出的

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第11張

    10、週末早上現做的,配了沙拉和咖啡

  • 原味瑪芬蛋糕的做法 原味瑪芬蛋糕怎麼做 第12張

    11、特別是牛油果,抹在蛋糕上,美味啊