糖炒板栗加盟利潤分析
記得小時候糖炒栗子只有天冷的時候才能吃到，每一顆都是那麼香。隨着時代的進步，現在的糖炒栗子一年四季都可以品嚐，甚是幸福。栗子營養價值高，口感香甜軟糯，是老少皆宜的休閒零食，所以加盟一家炒栗子店便成了創業優質項目，越來越多人加入了炒栗子的行業，那麼開一家糖炒栗子的店，到底能賺多少錢啊？今天我們就來分析一下。
糖炒板栗加盟利潤分析
利潤的高低往往和我們的進貨成本有很大的關係，成本降低了，在售價一樣的前提下，我們的利潤自然就高。所以在選擇板栗時不僅要挑選品種好的，還要儘量控制成本，我們可以選擇一些板栗當地的農民，直接收他們的板栗，省去中間環節，降低成本。目前市場上的我們糖炒栗子主要用的是來自河北的遷西板栗，它的顆粒大小和品質決定了它的價格，從12月份的報價來看，成本從4.5元-1.31元每斤不等。那我們在選的時候，可以挑選中等偏上的顆粒價格控制在5-6元一斤左右。
其次就是糖炒栗子要用的黑沙了，市場上目前好一點的沙（傳熱快，可以縮短炒制時間）在12.8元一斤，普通一點的只要4-8元。這裏建議用稍好一點的沙，不僅健康也保證了口感。而且這個沙是可以反覆翻炒的。加上一些糖料啊等輔料，但是因為水分的流失，一斤生板栗炒制後實際只有8兩左右，也就是説100斤的生栗子炒熟後是大約80斤糖炒栗子。
在瞭解了栗子本身的成本後，下來我們就來核算一下栗子的利潤
先按100斤成本在6元的栗子算起。100*6=600元 而做成糖炒栗子後，其銷售價格普遍在25元一斤，那100斤生栗子的成品是80斤糖炒栗子，80*25=2000元，但從栗子成本上，100斤賺1400元，平攤到每一斤就是賺14元，毛利率達到了70%。
我們以一個面積為20平的店鋪計算，每個月營業額為4萬元，毛利率50%，除去當月的開銷，房租費用2400元，員工工資2000元，水電費700元，月淨利潤有1.49萬元，年淨達17.88萬元;。如果店鋪面積再大點，銷售額再高一點，那整個年利潤將會再張一些。
總的來看，這是一個利潤空間很高的項目，只需要少量的資金投入，就能有的。如果你也想開炒栗子店，那麼趁着現在市場還沒有飽和就應該搶佔先機，佔領市場，抓住機遇，讓糖炒栗子帶你發家致富，完成你的創業夢。
