開胃菜

食材明細主料五花肉（適量（瘦肉））輔料姜（適量）葱（適量）香菜（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切分層肉的做法步驟1、選上好的五花肉，加上薑片煮到用筷子插下去沒有血水為止。2、調料汁，這很重要，看個人喜歡添加。把...

“第一次接觸薑糖膏是在微商做活動只要付運費就可以得到了效果還不錯本來月經量少喝過一瓶之後就多了但是一瓶太貴了100多克就要60多塊所以買了材料自己動手做”食材明細主料若羌紅棗（100g）懷姜（250g）古方紅糖（250g）輔料土...

“和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒（1000克）大蒜（3個）姜（2塊）輔料鹽巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、曬乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...

“繼續咱們的粵菜系列。在上文中做了一款“瑤柱上湯燴冬茸”，今天還拿冬瓜説事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消腫、排毒，亦可去燥、降温、解渴，還可以潤肺、生津、消腫，對酒癮大的朋友還有解酒毒的作用，總之...

食材明細主料火龍果（1個（約200克））香蕉（一根）梨（80克）柚子果肉（150克）輔料原味酸奶（100克）檸檬（2片）甜味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清新火龍果船的做法步驟1、火龍果切成兩半，用小刀沿皮劃開，取出果肉，切條，拍再改刀切丁，火龍果果皮作...

“開胃小菜”食材明細主料醃檸檬（3個）子姜（250克）輔料白糖（20克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）檸檬醃子姜的做法步驟1、用末沾油的筷子挾檸檬出來備用。2、半斤子姜洗淨切絲。3、用碗裝檸檬，把檸檬壓碎，然後放入切好的姜...

“酸爽開胃。”食材明細主料白蘿蔔（1個）泡椒（1個）指天椒（2個）黃瓜（少量）輔料米醋（適量）白糖（適量）鹽（少量）雞精（少量）微辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔切小段，放入盆中，加適量鹽，醃製30分鐘後，...

“打火鍋主要是把各種生的食物放進湯裏燙熟，勝在味鮮，而幹鍋則主要是放各種食物烹飪熟後收汁，勝在更加入味，把蛋餃，排骨，板栗等多種食材放進炒鍋燜熟後，再轉到不鏽鋼鍋裏放到電磁爐上，一邊吃一邊保温加熱最適合這寒冷的季節。...

食材明細主料西紅柿（3個）輔料冰糖（適量）自制辣椒醬（適量）配料鹽（適量）水（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制番茄醬的做法步驟1、買回的西紅柿洗淨2、打十字花在西紅柿上3、放在器皿中用開水澆在十字花上，這樣皮...

“麻婆豆腐下飯菜百家菜百家味我家的味道鹹甜麻辣臘月十四先開胃麻婆豆腐端上來”食材明細主料豆腐（500g）肉餡（100g）輔料郫縣豆瓣（15g）白糖（30g）食用油（15g）腐乳（5g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切...

食材明細主料豆豉（50克）黃豆醬（70克）甜麪醬（40克）肉脂渣（80克）麻辣花生（40克）輔料孜然（10克）食用油（50克）糖（一茶匙）姜（5克）郫縣豆瓣醬（10克）葱（5克）蒜（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉孜然香辣醬的做法步驟1、豆豉放水浸泡20分鐘後...

“想做好川菜自然離不開的一樣東東~豆瓣*她川菜之魂！大家熟知的是郫縣豆瓣，但其實四川人吃的豆瓣幾乎都是自家做的哦，每年到辣椒成熟的季節到處都有排隊打辣椒的人羣~儘管天氣炎熱、太陽炙烤~但是任然擋不住那人們對她的...

食材明細主料麪粉（適量）牛肉（500g）小麥面（適量）高粱面（適量）酵母菌（適量）輔料小蘇打（少許）萵苣（適量）胡蘿蔔（適量）青紅辣椒（適量）茶幹（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）什錦牛肉粒的做法步驟1、...

“炎熱的夏季,高温帶走了人的胃口,常常感到食慾不振,今天給大家推薦一道適合夏天吃的下飯菜—大對蝦醬肉末豇豆。夏季豇豆大量上市，綠油油新鮮顏色，很招人喜歡。豇豆既能涼拌又能熱炒還能醃菜，做法簡單多樣。人們在這種...

“還有一個月就要過中秋了，圈裏面的小夥伴們早已在為中秋操練,各式月餅、酥皮點心看的口水直流，受影響咱也準備起來，月餅中相對來説我還是比較喜歡酥皮的，而酥皮成功的精華在豬油，煉一罐好豬油為我的月餅做準備。煉豬油本...

食材明細主料雞胸肉（2塊）菠菜嫩葉（1把）綠豆芽（1小把）紅椒（1/4個）洋葱（1/5個）輔料蒜（2瓣）姜（1小塊）配料亨氏番茄醬（2湯匙）紅糖（1湯匙）醬油（1湯匙）蘋果醋（1湯匙）花生油（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泰式雞肉菠菜沙拉的做法步驟1、雞胸...

“惡魔蛋做法獨特，口味酸甜香辣，是做開胃菜不錯的選擇！”食材明細主料雞蛋（4個）紅彩椒（半個）香葱（適量）輔料蛋黃醬（2大勺）芥末醬（1大勺）白糖（1小勺）果醋（2小勺）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）惡魔蛋的做法步驟1、煮好的...

“有一天寶寶翻出了《天線寶寶》，這是許久沒有看的碟片了，裏面有做沙拉的片段，都是孩子自己做的。寶寶吵着要做沙拉，可惜那天家裏沒有材料，只能和她商量着等爸爸媽媽休息了，一起去超市買材料。她也答應着。既然説了當然要實...

“海螺它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。”食材明細主料小海螺（1000克）輔料植物油（適量）葱（適量）花椒...

“每逢金秋，外婆家的桔樹上總是碩果累累，而我感興趣的不僅是酸酸甜甜的瓤，那香噴噴的桔皮也是能誘惑我的美味。是不是有點不可思議呢，哈哈，你也跟着試試或許就會恍然大悟了。”食材明細主料桔子皮（適量）輔料剁椒（適量）配料生抽...

“早就想要一台破壁機，終於得到了一台維仕美破壁機，到手就迫不及待的做了這個核桃花生醬。以前用普通的料理機做過這類的醬，炒好花生等料以後，研磨的時候一定要加點油才能磨成醬的狀態，這個機器就不用加油，直接用醬料的自動...

“話説有兩個地方是我挪不動腳的，一個是圖書館，另外一個便是菜市場！每週有七天，留給自己的時間卻很少。既要帶兒子去上早教課，又要陪女兒上興趣班，還要留一個半天帶孩子們泡圖書館！有時真的覺得媽媽是這個世界上最偉大的職業...

“這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物...

“沙拉口味豐富，營養多樣但不過度，是最適合都市青年男女的能量補給，特別是在慵懶的下午，工作疲憊了，需要小憩片刻，一份能量沙拉來得正是時候”食材明細主料藜麥（100克）胡蘿蔔（200克）紅薯（300克）蘋果（120克）菠菜（200克）葡萄乾（1湯匙）腰果...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）黃油（適量）草莓醬（適量）甜味沙拉醬（適量）新鮮草莓（適量）輔料糖（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓醬可麗餅的做法步驟1、融化黃油加麪粉雞蛋奶油糖混合成像談奶油差不多的麪糊...