美食菜譜 - 美食中國 - 人氣美食

巧克力驚奇蛋糕怎麼做，巧克力驚奇蛋糕的做法

“今年的春節撞上情人節，雙節臨門，真是巧得很。幾天前就準備了巧克力，還沒過節呢，已經被兒子吃了大半。“那是情人節給爸爸買的，都被你吃了。”我大叫。兒子笑嘻嘻地説：“都老夫老妻了，還過情人節？”一時竟無語，琢磨着老夫老妻...

菜譜

冰糖紅棗銀耳糖水怎麼做，冰糖紅棗銀耳糖水的做法

“這是一款簡單易做的滋潤甜品，愛美的女生可要多吃哦”食材明細主料銀耳（20克）紅棗（20顆）輔料冰糖（60克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖紅棗銀耳糖水的做法步驟1、把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊。2、把紅棗(...
香煎豆腐的做法香煎豆腐+煎釀苦瓜香煎豆腐怎麼做

“香煎豆腐：關鍵在於雞蛋液，以及後來配的調味汁。”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）苦瓜（適量）輔料香醋（適量）糖（適量）番茄醬（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）苦味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豆腐的做法步驟1、原材料：豆腐、肉餡、...
林氏烤芋頭怎麼做，林氏烤芋頭的做法

“晚上飯吃得早，又吃得少，肚子餓了，去廚房找吃的，沒得現成的。嘿嘿，看到我心愛的芋頭，何不動個手呢?我決定把它烤了！”食材明細主料芋頭（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...
甜蜜絕配怎麼做，甜蜜絕配的做法

“情人節特供”食材明細主料草莓（適量）黑白巧克力（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜蜜絕配的做法步驟1、洗淨草莓擠上黑白巧克力用其他水果瓜菜裝飾即可2、完成後儘量放於低温的地方...

味道也好吃？，會冒煙的冰淇淋怎麼做簡單

會冒煙的冰淇淋，大家有沒有聽説過。現在的網絡上是很流行的，吃起這樣的冰淇淋就像是有霧一樣，會從鼻子還有嘴巴中冒出一層煙氣，口感上比較一般的冰淇淋還要好，外觀也好看。那麼會冒煙的冰淇淋怎麼做的呢?以下小編就來帶着...

飲食常識

這篇文章告訴你！，感冒可以喝蜂蜜嗎

蜂蜜是一種常見的食品，其用途廣泛，可以用做沖泡茶飲，還能夠作為烹飪的佐料。之所以這麼受歡迎的原因，是其含有豐富的營養成分，對於老人孩子都是難得的滋補佳品。很多人有感冒後喝蜂蜜的習慣，那麼感冒可以喝蜂蜜嗎?接下來就...
冬天食譜有哪些

在嚴寒的冬季，當人們在寒風中瑟瑟發抖時最想喝碗熱湯暖暖身子，希望以此帶走身上的寒冷。為了抵禦寒冷，多數人會選擇吃羊肉，除此之外還有沒有其他的選擇呢？這自然是肯定的，現在給大家介紹冬天食譜有哪些，希望有所幫助。冬天食...
雞蛋都有哪些營養價值和功效，家常煎雞蛋的做法有哪些

雞蛋是我們大家在平日裏十分熟悉的一款食材，很多家庭都有着每天吃雞蛋的習慣，雞蛋不僅味道香醇，同時對人體有着豐富的營養價值，尤其是對於那些正處於生長髮育階段的孩子們，更是有非常多的好處，那麼家常煎雞蛋的做法有哪些？雞...
菜板選圓形的好還是方形的好

菜板是我們家家户户都不可缺少的東西，而且市場上的菜板種類也是越來越多。菜板的材質也是一樣的，菜板的形狀大部分都是圓的和方的，選菜板的時候菜板選圓形的好還是方形的好呢?一、菜板選圓形的好還是方形的好選擇圓形的...

三鮮米線怎麼做好吃

説到三鮮米線，口水是否直流了呢？是否還回味着昨天的味道，讓你久久不能忘懷，它如同初戀般的回憶，抹不去。你是否還回味着呢？你有口福了，小編在這裏，就是告訴你，三鮮米線怎麼做好吃，自己動手豐衣足食，小編介紹的做法，絕對讓您回味無...

烹飪技巧

蒸肉餅怎麼蒸

餅子在我們的生活中是十分常見的，特別是在舉辦宴會或者是其他什麼重要的場所的時候，都會有一道甜品的出現，它不一定是餅子，還有其他的甜品的存在喲。那想要知道蒸肉餅怎麼蒸嗎？如果想的話，就一定要去看看下面的文章介紹喲。...
超級好吃的雞肉三明治趕快了解一下！，還在發愁早餐吃什麼

早餐是一日三餐中最重要的一餐，不僅要吃飽，還要吃得好，只有這樣才能夠幫助人們開啟好的狀態，更積極熱情地去面對一天的工作和學習。早餐的種類那麼多，哪種才是最受歡迎的?那肯定是三明治呀，有肉有菜，慢慢一口下去，真的是很滿...
這樣做美味又下飯，捲心菜怎麼做好吃

捲心菜是我們經常食用的蔬菜之一，吃起來口感脆爽，非常地下飯，而且它的營養成分非常地豐富，所以非常受大家的喜愛。今天小編就為大家介紹一下捲心菜怎麼做好吃，下面就一起來看看這些美味的食譜吧，有需要的可以收藏起來!捲心...
糖醋排骨做好了怎麼會苦

好吃的糖醋排骨應該是外焦裏嫩，而且吃上去口感是酸甜可口的，但是有時候會發現自己做的糖醋排骨，吃上去會帶有一些苦味。那麼糖醋排骨做好了怎麼會苦呢？其實應該是以下幾點原因，現在就一起來了解一下。糖醋排骨做好了怎麼會...

削菠蘿小技巧怎麼做，削菠蘿小技巧的做法

“這算不得是個菜譜，不過是個廚房小技巧——棘手菠蘿自己削，不麻煩水果攤販或超市營業員，乾淨又放心。一次吃不完一個大菠蘿，還可以冷藏在冰箱裏，什麼時候吃什麼時候削，很方便。而且，也很簡單——”食材明細主料大個菠蘿（1個）...

健康養生

抹茶豆沙酥怎麼做，抹茶豆沙酥的做法

食材明細水油皮普通麪粉（200克）豬油（15克）細砂糖（20克）清水（30ml）油酥抹茶粉（2克）普通麪粉（80克）豬油（25克）輔料紅豆沙（150克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶豆沙酥的做法步驟1、豬油用微波爐加熱至融化即可。2、白砂糖用少許...
補脾補腎吃什麼

由於現代人的生活壓力比較大，所以無論是工作還是學習，都會感到無比的緊張，所以就會出現脾腎衰弱的症狀，其實這種症狀只要是在飲食上多注意也是可以很好的緩解的，那麼補脾補腎吃什麼呢？下面為大家介紹一些有助於補腎補脾的食...
棒棒糖餅乾的做法【棒棒糖餅乾】：甜甜蜜蜜過新年棒棒糖餅乾怎麼做

“新年裏，家家户户的點心盤裏，都缺不了各式各樣的糖果和糕點。牛奶糖、水果糖、軟糖、QQ糖、棒棒糖、堅果糖。。。。糖果的種類實在太多。這許多種的糖果，或是甜蜜濃郁，或者Q彈可愛，或是香酥美味。不論哪一樣，都會為新年更...
綠豆粥的做法降火消暑的綠豆粥綠豆粥怎麼做

“綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬製而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天...

3個月寶寶吃什麼

寶寶剛出生，三個月寶寶，主要以母乳為主。母乳是最好的食物，不僅能夠提供寶寶丰富的營養物質，而且容易消化，而且母乳能夠提高寶寶抵抗力。輔食對三個月的寶寶來説，還有點難以消化。那除了母乳，3個月寶寶吃什麼？3個月寶寶吃什麼...

母嬰飲食

4個月寶寶食譜

每個家長都在擔心寶寶的飲食，都會為此而煩惱，那麼4個月寶寶食譜有什麼呢，那應該吃什麼會比較有營養呢，做法又是如何做的呢，有什麼作用和功效呢，這些都是家長們提的問題，下面讓我們來看看下面這篇文章吧，看他是如何講述的。4個...
坐月子可以吃魚嗎

魚肉是我們常見的肉類之一。大家也許都知道，魚肉比豬肉那些要好，因為它不但有着豐富的營養，還有着低膽固醇的特點。很多害怕膽固醇過高的人，都會選擇食用魚肉來補充營養。既然，魚肉有着這樣的好處。坐月子可以吃魚嗎？坐月子...
野莧菜孕婦能吃嗎

野莧菜是一種對環境要求不高的蔬菜。平時你在家裏陽台，用個小花盆，都可以種出可口的野莧菜——花盆裏撒下一把野莧菜的種子，澆上水，過段時間就可以看到，綠色的苗長出來了，而且長得很快。但對於即將迎來新生命的家庭會擔心，野...
23個月寶寶食譜

作為一名寶寶，是整個世界上最純潔、最弱小的生物，由於剛剛誕生在這個世界不久，對於外界的抵抗力和免疫力遠不如我們這樣的成年人好，所以他們日常的食譜通常是需要我們去進行好好規劃的，所以我們今天不如就來説説23個月寶寶...

如何應正確吃蜂蜜，蜂蜜在哪裏買比較好

蜂蜜我們大家都知道是用各種花蜜釀製而成的蜂蜜，對我們的身體有非常好的益處。它可以讓我們潤腸通便，對於排便有一定的幫助。那你知道蜂蜜在哪裏買比較好嗎？好多人都怕買到假蜂蜜，因此希望有正確的渠道去買。今天小編就來...

飲食文化

上海有什麼特產吃的

上海的吳越文化是非常濃郁的，來上海可以感受到的就是上海的繁華和歷史的底藴。同時上海也蒐羅了很多美食。今天就一起打卡上海，瞭解一下上海有什麼特產吃的，讓大家對上海的傳統美食有更多的瞭解。上海有什麼特產吃的1.高...
學生早餐應該吃什麼

學生的飲食，不像大人一樣可以將就，小孩的發育至關重要，所以要注意日常生活中的飲食習慣，營養全面，食品需健康。很多寶媽為寶寶早餐吃什麼好絞盡腦汁，因為老是吃同一樣的東西，大人都覺得膩，更別説小孩，所以小編分享一篇學生早餐...
女人吃什麼食物補血

很多人，在冬天的時候老是手腳冰涼，甚至於躺牀上睡了好久還是捂不暖和，這種就是氣血不足導致的，所以要吃一些補血益氣的東西，來幫助緩解這種症狀，今天小編就跟你分享一篇女人吃什麼食物補血，希望能夠幫助到你解決補血的問題。...
吃什麼水果可以減肥

許多人在減肥中苦苦掙扎，節食、健身、喝減肥茶等等，運用了許多方法，不僅沒有效果還身心俱疲。因此，尋找適當的減肥方法很重要，水果就是一種比較好的減肥食材。那麼，吃什麼水果可以減肥呢？接下來，讓我們一起去文章中看看吧，它能...

超級適合全家人聚餐的西餐廳——塞納風情咖啡，一家人坐着喝個下午茶，再點牛排吃晚餐

我們家聚餐最喜歡去的店就是這家——塞納風情咖啡，下午去喝茶，晚上直接開吃飯，一家人能一起聚大半天。除了和家人，平時我和我男朋友、室友也喜歡到這裏來喝下午茶。店裏氛圍確實不錯，但是座椅不是很舒適。網上有團購套餐，會...

特色人氣美食

一個人也可以打卡的涮羊肉火鍋，鍋底費只要18元，能省出一盤羊肉！

涮羊肉是我今生摯愛，永遠無法替代！涮羊肉的美味真的不是所有人都能夠體會的，至少我身邊的朋友沒有一個人喜歡涮羊肉，導致我經常因為一個人吃涮羊肉均價太貴而苦惱！這家用傳統涮鍋的羊肉火鍋店，用他家18元的平價鍋底成功將我...
原來一家色香味俱全的餐廳是這樣滴！

這齊全的龍蝦口味呀，乾煸、冰鎮、椒鹽、鹹蛋黃、十三香，一應俱全，總有你喜歡的味道！而且海鮮燒烤也是太nice了全家福放在這，就説你服不服？我最喜歡的還是乾煸小龍蝦，太入味了這個烤海鮮也是強烈推薦滴店名：肥龍堂•花膠雞火鍋...
被“COLINMINI簡悦廚”安排的一天

“你放假回來我們去吃這個吧！推送給我（簡悦廚的公眾號）”“？？？”“我身邊好幾個安利我，説好好吃，菜我都選好了，到時候見！！！”就這樣，我莫名其妙的被拉去打卡這家網紅餐廳了。幸好，不用等位。（偷笑ing）一進去就聞到一種説不出的香味，剛...
女生週三去只用45元就能吃翻全場，吃過都説好的自助涮烤自助餐

門店價是69元，我們我週四去的，剛好錯過週三的“女神券”，美團上女孩子週三只用花45元就能享受別人69元的大餐。環境我覺得還是很不錯的。吃法很豐富，小火鍋、烤肉、西餐、中餐都有。小吃種類非常多，奶黃包都超好吃的！還有糖...

桂花豆漿涼糕怎麼做，桂花豆漿涼糕的做法

食材明細主料瓊脂（5克）糖桂花（3勺）豆漿（100毫升）輔料綿白糖（20克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花豆漿涼糕的做法步驟1、材料：瓊脂、糖桂花、豆漿、綿白糖2、將瓊脂用涼水泡開。3、將泡開的瓊脂撈入鍋中。4、接着，擱入...

懶人食譜

荷包蛋式烤雞腿怎麼做，荷包蛋式烤雞腿的做法

“家裏還有雞，今天要試試烤雞了。居然很好吃，要分享給大家才行”食材明細主料土雞腿（一大塊）輔料鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷包蛋式烤雞腿的做法步驟1、裏外抹上鹽，放着滴水，三個小時2、錫箔紙包上，烤...
臘八蒜的做法臘八蒜---節日餐桌之解膩開胃小菜臘八蒜怎麼做

“泡臘八蒜是一道主要流行於北方，尤其是華北地區的漢族傳統小吃，是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之...
烹飪調料怎麼做，烹飪調料的做法

“這種調料適用於炒菜、拌餡。”食材明細主料十三香（1盒）花椒粉（1袋）輔料孜然粉（1袋）排骨味王調味素（1袋）五香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烹飪調料的做法步驟1、倒入1盒十三香在盆裏。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。...
重慶老火鍋怎麼做，重慶老火鍋的做法

“老婆説：“不準吃火鍋，吃了要上火，臉上長痘痘，最近要節約”。沒得辦法，我又是個土生土長的重慶人，你不讓我吃火鍋，完全是要了我的命，今晚就吃了碗小面，很鬱悶。索性回家的時候去超市，購買材料，自己回家弄，你總該不得説撒子了嘛，多...

煸豬油怎麼做，煸豬油的做法

食材明細主料豬肥肉（1500克）輔料水（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煸豬油的做法步驟1、將豬肥肉用温水冼乾淨。2、切片。3、將水分燒乾至出油.4、待肥肉炸至八成干時開小火.5、將肥肉裏的油小火炸幹。6、離火撈出...

自制醬料

原味無花果醬怎麼做，原味無花果醬的做法

“無花果的性質平和，味甘，清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。可以治療咽喉腫痛；燥咳聲嘶。可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。打小時候記事起，在我印象中，無花果有潤腸通便的效果，因為每年家裏的無花果樹結的果都被老...
草莓果醬的做法自制草莓果醬草莓果醬怎麼做

“春天是吃草莓的季節，今天上街才發現集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓醬還沒做呢，兒子愛吃草莓味的酸奶，趕緊稱兩公斤回家做草莓醬，自己做的沒有任何增加添吃着放心，做好的草莓醬一時吃不完，放入冷凍櫃冷凍起來，吃時...
紅豆沙餡的做法 DIY紅豆沙餡紅豆沙餡怎麼做

“一直很愛紅豆沙，但是超市現買的陷總是太過於甜。於是決定自己熬製紅豆沙陷，方法是按照媽媽的指導製作的。很成功。這個冬季，無論是紅豆南瓜餅，豆沙湯圓...你有口服了”食材明細主料紅豆（500g）輔料植物油（2大勺）白糖（適量）甜味...
桑葚果醬的做法微波版桑葚果醬桑葚果醬怎麼做

“現在正是桑葚上市的季節了，而且桑葚也只能有幾天的食用季節。晚上路過經常去的水果店，問下價格。老闆説還剩兩斤多，全部給你了。5元！太便宜了。買了後發現太多隻有做成果醬了！”食材明細主料桑葚（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）...

自制麻辣豆腐乳，麻辣豆腐乳

食材明細主料老豆腐（600克）輔料紅曲米（50克）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）味精（少許）麻辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制麻辣豆腐乳的做法步驟1、把老豆腐洗淨瀝乾水分，切成小塊，成火柴盒大小。整齊地分別碼放在...

泡醬醃菜

牛肉粒粒醬怎麼做，牛肉粒粒醬的做法

食材明細主料牛肉（適量）金格勒醬（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉粒粒醬的做法步驟1、主要材料。2、蒜切碎爆香。3、牛肉炒熟。4、牛肉熟了後放葱。5、放醬炒一下。6、放點水。7、小火熬一下...
豆瓣醬的做法自醃豆瓣醬豆瓣醬怎麼做

“食材|紅辣椒5斤，蒜瓣1斤，發好孝的豆瓣5斤，菜醖子1個。調料：精鹽，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分，剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦，不然的話醖子裏會起蟲蟲的哦。3、發好孝的豆瓣醬加鹽曬乾備用...
自制豆豉辣椒醬怎麼做，自制豆豉辣椒醬的做法

食材明細主料乾紅辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）香葉（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）植物油（適量）八角（適量）輔料花生（適量）芝麻（適量）配料白糖（1茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制豆豉辣椒醬的做法步驟1、準備各種食材2、將花生和芝...
自制湖南蘿蔔乾怎麼做，自制湖南蘿蔔乾的做法

“白蘿蔔具有清熱化痰的功效，生吃具有止渴、清內熱作用，熟食可消食健脾。曬乾的蘿蔔，一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾製作一般是在冬至前後進行，老鄉曾教我她鄉下的方法：在大太陽...

微波爐烤串怎麼做，微波爐烤串的做法

“上週末很想喝羊湯，自己去超市買了點羊肉，只有羊腿，就買了二斤羊腿肉回來。做羊湯用了大概三分之一，喝了兩天...這個週末，大梁惦記着我的羊肉，説要吃烤串...我又買了點雞胸肉，這樣吃着不膩。在菜市場買的竹籤子，回家洗洗，再用...

燒烤BBQ

烤糯米藕怎麼做，烤糯米藕的做法

食材明細主料糯米（適量）藕（適量）輔料辣椒（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤糯米藕的做法步驟1、糯米用水泡兩個小時。2、藕一節，洗淨不用去皮，在一端切一小塊“帽子”。3、糯米塞入烤藕裏，一邊塞一邊用筷子“充充”。4...
薄荷照燒烤蝦怎麼做，薄荷照燒烤蝦的做法

“這道菜利用薄荷的香味去掉蝦的泥腥味，增加香氣。搭配上照燒醬的香甜和鮮蝦本身的甘甜，烤完後一口咬下，齒頰留香！”食材明細主料鮮蝦（400克）cook100日式照燒烤醬半包（半包）輔料花生油（適量）鮮薄荷（適量）苦味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時...
咖喱烤肉串怎麼做，咖喱烤肉串的做法

“咖喱烤肉串，一道簡單的、不用動腦的烤箱菜！”食材明細主料豬肉（適量）洋葱（適量）輔料咖喱醬（適量）咖喱粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖喱烤肉串的做法步驟1、備材料2、豬肉、洋葱均切成小方...
蜜制烤翅怎麼做，蜜制烤翅的做法

“第一次嘗試微波爐烤翅，沒想到效果很好。跟市面上賣得奧爾良烤翅味道差不多。呵呵，”食材明細主料雞翅中（十隻）輔料葱絲（適量）配料胡椒粉（適量）白糖（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）耗油（適量）泰式甜辣醬（適量）海鮮醬油（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）烤...

涼拌蘿蔔苗的做法【夏日小涼菜】---涼拌蘿蔔苗涼拌蘿蔔苗怎麼做

“蘿蔔苗是無意間吃到的，呵呵，味道是記憶深刻呢。昨天買菜時真好看到有賣的，就買了半盆，自己弄了弄，吃着味道也很不錯。只是蘿蔔苗有點少，所以在外邊點綴了菠蘿，看起來也是很大一盤子。呵呵”食材明細主料蘿蔔苗（半盆）小菠蘿（半...

節日食譜

太陽花壽司怎麼做，太陽花壽司的做法

“太陽花一樣的壽司，看起來很漂亮，給家人和朋友顯擺一下很不錯哦！”食材明細主料紫薯（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）火腿（適量）雞蛋（適量）海苔（適量）米飯（適量）辣醬（適量）沙拉醬（適量）保鮮膜（適量）壽司捲簾（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通...
超級簡單的咖喱米飯怎麼做，超級簡單的咖喱米飯的做法

“前幾天抽空去超市買了點東西看見了朋友介紹的咖喱塊（大喜大牌子的黃金咖喱）便買了兩盒哈！今天中午便準備了材料試做了一下結果非常成功不過我是不能吃這美味了，因為要喂寶寶，所以不能吃這麼辣的東西可惜呀，我最愛的咖喱飯...
焦糖紅薯怎麼做，焦糖紅薯的做法

食材明細主料紅薯（2個）白糖（100g）食用油（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焦糖紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨去皮，切滾刀塊2、鍋裏熱油，倒入一半紅薯煎炸5分鐘3、把炸好的紅薯撈出控油，再煎另一半4、第二份紅薯炸好後，把控...
水果包菜的做法【花樣包菜】菠蘿粒酸奶----水果包菜水果包菜怎麼做

“今見有新活動【花樣包菜】，由於LG晚上加班沒空，原本不去菜市場的我，也匆匆來購買個包菜和其它，回家看見剩菜也夠我吃，想了想，今晚包菜做什麼呢？嗨，還真有招，第一次嘗試，晚上不是要吃酸奶的，那今晚就來個水果蓋包菜吧。哇！我吃後...

五香薰魚的做法春節家宴美味飲酒小菜“五香薰魚” 五香薰魚怎麼做

“中國傳統的春節家宴離不開魚，吃魚，以示吉慶有餘或年年有餘之意。通常熱菜都是以整尾的魚來製作，例如，紅燒魚、乾燒魚、清蒸魚、糖醋魚等等都可以，造型以漂亮美味為原則。過去的春節家宴的大菜都已整雞、整魚、整蝦、四喜...

家常菜

飄香魚條怎麼做，飄香魚條的做法

食材明細主料草魚（半條）輔料澱粉（適量）配料辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）飄香魚條的做法步驟1、將魚片一半，我用魚的一半就可以。2、魚片切成魚柳，加入澱粉，料酒和鹽醃...
鹽水石斑仔怎麼做，鹽水石斑仔的做法

“一般想要吃到魚的鮮味，廣東人用清蒸的做法。如果用魚煮湯，多數先將魚煎一下，然後猛火煮湯，這樣出來的魚湯乳白鮮美，不過魚肉就爛掉了。不過，還有一種做法，就是鹽水浸魚，這樣，既能保持魚肉的鮮美，如果想把湯喝了，魚湯也清甜，呵呵...
什錦水煎蛋怎麼做，什錦水煎蛋的做法

“什錦影響豐富，雞蛋滑嫩可口，適合孩子和老人的早餐”食材明細主料雞蛋（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）香葱（適量）配料高湯（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦水煎蛋的做法步驟1、原料圖如...
玉庭雙耳怎麼做，玉庭雙耳的做法

“玉庭雙耳色澤鮮豔，營養豐富，口感好。”食材明細主料山藥（適量）青紅椒（適量）蓮子（適量）黑木耳（適量）銀耳（適量）輔料水澱粉（適量）植物油（適量）配料高湯（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉庭雙耳的做法步驟1、材料：...

牛肉炒大白菜的做法家常菜~~牛肉炒大白菜牛肉炒大白菜怎麼做

食材明細主料牛肉（適量）輔料大白菜（適量）薑片（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛肉炒大白菜的做法步驟1、把醃好的牛肉炒出來待會用。2、鍋裏倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已經炒過的牛肉，然後放鹽糖雞...

私房菜

肉片馬蹄怎麼做，肉片馬蹄的做法

“馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能...
香辣豆豉炒魔芋怎麼做，香辣豆豉炒魔芋的做法

食材明細主料魔芋（一斤）輔料香辣豆豉（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）沾水（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉炒魔芋的做法步驟1、葱切段，葱白切粒，蒜切末，辣椒切圈2、魔芋洗淨切塊，飛水後過...
水晶滑肉怎麼做，水晶滑肉的做法

“肉嫩不膩，香而軟糯，味道濃郁”食材明細主料上乘五花肉（200克）輔料紅苕粉（200克）小葱（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）香油（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
和味手撕雞怎麼做，和味手撕雞的做法

“不用外賣，一樣可吃到美味的手撕雞！”食材明細主料雞腿（3個）輔料葱（2根）洋葱（1/3個）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）生薑（3片）調和油（2茶匙）食油（5湯）配料芝麻油（3茶）辣椒油（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）和味...

木瓜雪梨果醬怎麼做，木瓜雪梨果醬的做法

“罐裝的果醬我一直都覺得不夠天然，然後就是太甜了，所以自己突然興起想做一款木瓜雪梨果醬”食材明細主料木瓜（一個）小梨（兩個）輔料砂糖（三小勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜雪梨果醬的做法步驟1、首先把木瓜去籽，然...

下飯菜

杏鮑菇素雜醬的做法不加肉肉也可以做出超強美味-----杏鮑菇素雜醬杏鮑菇素雜醬怎麼做

“現在天氣太熱了，大家的胃口都不太好，肉肉也不太想吃了，那我們今天就吃素的吧。做出今天的雜醬實屬意外，是因為家裏的這幾種菜菜放的時間有點久了，於是想用一種方法把它們統統吃掉，沒想到意外帶來的竟然是超強美味哦。平時...
酸辣餃子蘸醬怎麼做，酸辣餃子蘸醬的做法

“這是一款專門為了餃子而做的辣醬，酸甜口味的，不要被它的火紅的色澤迷惑，其實它不是很辣。因為放了西紅柿、白糖、白醋，這款醬的味道是：鮮甜酸辣，用來蘸餃子吃真的不錯。細火炒制的酸辣餃子醬，吃的時候反而蓋過了餃子的味道...
雙豆肉丁辣醬的做法【怡汝私房自制醬料】在家做辣醬----雙豆肉丁辣醬雙豆肉丁辣醬怎麼做

“辣醬很多的人都喜歡吃，一瓶子辣醬350克要十來塊錢，最主要的是料沒有自己做的多，既然喜歡不妨自己動手做更美味，最主要的是更實惠，肉多，各種料也更多，用來拌麪佐餐或者用來做菜作為調料都是很不錯的。辣醬有很多種，我這次做...
豆酥碎醬怎麼做，豆酥碎醬的做法

“----------------------------------------------------------------------是拉差辣椒醬的主要成分是小尖椒糖醋大蒜鹽等風味獨特很酸很辣而且蒜香濃郁是泰國的經典辣椒醬適用於炒菜以及涼拌也可以直接當成蘸醬使用...

自制黑豆芽怎麼做，自制黑豆芽的做法

“上次回家媽媽讓我帶了好多黑豆，我都吃不了了，喜歡吃豆芽，所以試着拿來做了，還不錯哦”食材明細主料黑豆（200g）盆子（最好有漏孔的）（適量）包袱（棉布）（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制黑豆芽的做法步驟1、1.將幹黑豆泡一...

創意菜

山西面食－－餄餎怎麼做，山西面食－－餄餎的做法

“白麪加入1/4的玉米麪、或蕎麥麪、莜麪、高粱面、小米麪、黃豆麪，軟硬適中，裝入餄餎牀，水開擰壓麪條，開鍋2分鐘就熟，澆上滷吃，或先熗鍋放菜放水，開鍋擰壓麪條，湯吃也好。用吃餄餎的方法吃了許多種粗雜糧，吃得順溜、舒服。”食...
草莓芝士蛋糕的做法【熒幕處女作】草莓芝士蛋糕草莓芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料creamcheese（250g）動物性淡奶油（200ml）消化餅乾（200g）輔料牛奶（50ml）黃油（100g）白砂糖（50g）巧克力（1塊）草莓（5顆）香草（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草莓芝士蛋糕的做法步驟1、全家福~左下角那個棕色的瓶子是白砂糖哦~準...
墨西哥蜜豆早餐包怎麼做，墨西哥蜜豆早餐包的做法

“這是一款傳統的麪包，就像肉鬆麪包、甜甜圈一樣，在麪包界已經自成一派，形成一個完整而獨立的體系了，可以説它是基本款，是每個烘焙者必修的一課！~它的結構很簡單，鬆軟的麪包、香甜的蜜豆餡加上化渣的酥皮，簡單卻不失層次，不愧...
麪包糠的做法自己做麪包糠麪包糠怎麼做

食材明細主料麪包（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包糠的做法步驟1、土司去邊。2、放在暖氣上烘乾。3、烘乾好的裝入保鮮袋內，用擀麪杖壓碎。4、有大塊的可以用手揉開。...

酸辣泡菜怎麼做，酸辣泡菜的做法

“酸辣泡菜”食材明細主料捲心菜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料花椒葉（適量）配料鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣泡菜的做法步驟1、洗乾淨，用鹽水浸一下。2、紅蘿蔔包菜鹽水浸過控幹水。3、花椒葉（乾花椒也行）辣...

開胃菜

繽紛蔬果沙拉怎麼做，繽紛蔬果沙拉的做法

“有一天寶寶翻出了《天線寶寶》，這是許久沒有看的碟片了，裏面有做沙拉的片段，都是孩子自己做的。寶寶吵着要做沙拉，可惜那天家裏沒有材料，只能和她商量着等爸爸媽媽休息了，一起去超市買材料。她也答應着。既然説了當然要實...
香脆胡蘿蔔條怎麼做，香脆胡蘿蔔條的做法

食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆粉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆胡蘿蔔條的做法步驟1、胡蘿蔔切條，不能太粗。2、土豆用水調成糊狀，加食鹽適量。3、下油鍋炸。出鍋撒葱花。...
魚子醬沙拉怎麼做，魚子醬沙拉的做法

“家裏有好幾瓶魚子醬，真不知道腫麼吃好，其實就是接受不了那股腥氣味。直接吃真的無法接受，不過用魚子醬做成的沙拉，味道還真不錯，一點都不腥。口感很豐實，也很清新。魚子醬是好東西，營養豐富，口感上乘。是很多高級餐廳的必備...
自制米酒的做法自制米酒/醪糟自制米酒怎麼做

“從小就喜歡米酒，家鄉也叫醪糟。做法秀簡單，自己做的比買的味道好得我。”食材明細主料糯米（2斤左右）涼白開（2碗）輔料灑曲（按説明）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制米酒的做法步驟1、把糯米泡在冷水中，水量淹過米就可以...

私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法《私房蓮藕香菜雞蛋餅》————外焦裏嫩香脆私房蓮藕香菜雞蛋餅怎麼做

食材明細主料雞蛋（適量）白麪（適量）輔料蓮藕（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房蓮藕香菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、把胡蘿蔔，蓮藕切絲，香菜切碎。3、雞蛋跟麪粉調成糊狀。4、把所...

快手菜

電飯煲版的做法意式紅燴蘑菇蓋飯——電飯煲版電飯煲版怎麼做

“每天晚上回到家，又想吃到熱乎乎的飯菜，又不想圍着爐灶轉，似乎難以兩全。不過有了這款汁香味濃意式紅燴料理就可以啦，拌飯或者拌意大利麪都可以~如果電飯煲有預約功能，還可以在你到家前就開始煮哦，一回家就可以開吃了！”食...
千島蝦仁蔬果沙拉怎麼做，千島蝦仁蔬果沙拉的做法

“講到做沙拉，方法和材料簡直是層出不窮，沙拉的原料選擇範圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。只要原料新鮮細嫩，都可任意配搭成可口的美味。可謂只有你想不到的，沒有你做不到的。”食材明細主...
椿芽燜蛋的做法 [徽菜]椿芽燜蛋椿芽燜蛋怎麼做

“安徽太和縣的香椿芽是地方特產，質地鮮嫩，芳香濃郁。據傳早在唐朝時即已成“貢品”，明清兩朝已聞名全國，是安徽出口商品之一。椿芽燜蛋是太和縣的傳統風味，將椿芽包於蛋液之中，經小火燜制，使椿芽的芳香留於蛋內，品濃香誘人，脆...
片蒸基圍蝦怎麼做，片蒸基圍蝦的做法

“這道菜是在飯店吃了一次回來試着做的，跟飯店味道一樣，在家做可是省錢多了，飯店要88,在家做只要10多塊就行了！還不快快自己動手做起來！”食材明細主料基圍蝦（半斤）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料小葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口...

芹菜腐竹幹魷怎麼做，芹菜腐竹幹魷的做法

“簡單快手菜。”食材明細主料幹魷魚（100克）香芹（300克）腐竹（50克）輔料紅椒（一個）配料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）甜辣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜腐竹幹魷的做法步驟1、幹魷用水泡軟。2、泡好的魷魚...

熱菜

招牌啤酒鴨，啤酒鴨

“啤酒鴨是很受大家歡迎的菜，每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨（一隻）啤酒（一瓶）輔料糖（兩茶匙）配料黃酒（半瓶）醬油（兩湯匙）食用油（一湯匙）雞精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（兩個）草果（一個）紅辣椒（依個人口味）葱...
梅乾菜肉末的做法梅乾菜肉末，配噴香窩頭梅乾菜肉末怎麼做

“這個東西吃起來很營養的。而且口感很不錯呢。粗糧對胃口很好的。萊嘗試下吧。”食材明細主料梅乾菜（適量）肉末（適量）玉米麪（適量）黃豆麪（適量）輔料葱末（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅...
自創清蒸鱸魚怎麼做，自創清蒸鱸魚的做法

“1、鱸魚肉嫩味鮮，富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種...
老乾媽炒捲心菜怎麼做，老乾媽炒捲心菜的做法

“很簡單的一道菜，酸辣可口，很下飯。捲心菜的功效，在於富含延緩衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的作用。捲心菜中的維生素C和鉀對防治高血壓很有益處。捲心菜中還含有較多的維生素K，有助於增強骨質。捲心菜...

超誘惑的拌黃豆芽怎麼做，超誘惑的拌黃豆芽的做法

食材明細主料黃豆芽（2斤）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）香菜（適量）熟芝麻（適量）洋葱（適量）姜（適量）辣椒（量）配料花椒粒（30粒）大料（30粒）鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）香油（適量）蒜末（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）超誘惑的拌黃豆芽的做法...

涼菜

脆拌麻辣豬心怎麼做，脆拌麻辣豬心的做法

“這一菜很開胃的哦。”食材明細主料豬心（1個）輔料炸花生（適量）香菜（1小把）配料米酒（1大匙）鹽（兩小匙）姜（1顆）葱（2顆）醬油（1小半匙）醋（1小半匙）雞精（1小匙）花椒粉（1小匙）大蒜（4顆）辣椒醬（1大匙）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆拌麻辣豬心的...
涼調麪筋怎麼做，涼調麪筋的做法

“今天我們做的這個涼調麪筋特別簡單。加油加油”食材明細主料麪筋（1塊）輔料黃豆芽（適量）葱薑末（少許）配料鹽（一小勺）味精（半小勺）花椒粉（半小勺）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼調麪筋的做法步驟1、買回來的麪筋一定的用水...
涼拌雜菌怎麼做，涼拌雜菌的做法

“簡單的家常小涼菜~~”食材明細主料金針菇（適量）香菇（適量）茶樹菇（適量）輔料木耳（適量）青椒（適量）葱花蒜蓉（適量）配料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）雞精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雜菌的做法步驟1、將雜菌,...
涼拌三絲黑木耳的做法卜卜脆-----涼拌三絲黑木耳涼拌三絲黑木耳怎麼做

“用紫甘藍做了幾回素菜色拉後，感覺紫甘藍那脆脆的非常爽口，也非常喜歡吃。我今做的是糖錯的，又第一次將山藥放入，感覺味道很好，山藥也很脆，喜歡吃酸的朋友可以嘗試。”食材明細主料紫甘藍（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量...