下飯菜

“罐裝的果醬我一直都覺得不夠天然，然後就是太甜了，所以自己突然興起想做一款木瓜雪梨果醬”食材明細主料木瓜（一個）小梨（兩個）輔料砂糖（三小勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜雪梨果醬的做法步驟1、首先把木瓜去籽，然...

“下飯小菜——都江堰黃豆豆豉的製作冬季是豆豉製作的好季節，特別是快過年了，飲食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，實在是美味又低脂。豆豉的營養沙沙也無需在此贅述。把媽媽的拿手菜譜呈現給愛食者，這可是沙沙親自實踐並大獲...

“炎熱的夏天，做點香辣可口的辣醬，拌上一碗涼麪，爽極了。”食材明細主料肉末（750克）豆豉（400克）輔料熟芝麻（170克）尖辣椒（適量）花生米（適量）白糖（適量）色拉油（適量）配料豆瓣醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制香辣醬的做法...

食材明細主料臘肉（適量）茄子（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉燒茄片的做法步驟1、茄子，臘肉，辣椒。2、備好的臘肉和茄子切片，辣椒切絲。3、燒油倒進臘肉淋點醬油炒...

“每年桂花飄香時，糖桂花是傳統的保存桂花的方法。製作方法也簡單，就是用白糖或者紅糖把桂花醃製起來就行了。而傳統方法做的糖桂花需要存儲較長時間讓其發酵，否則花朵本身的苦澀味去除不掉。這次我則是改變了這個做法，首...

“很早之前就有了自己動手做的念頭。特別是在湖南台一遍又一遍的放“説不出的愛”之後，婆婆當時對這部韓劇的評價是：這家人成天沒事幹，都是在做吃的。印像最深的就是婆婆跟大媳婦還有小姑一起做泡菜，邊做邊吃，吃的高興了還...

“昨天買了一個柚子，超酸的，吃了一瓣就實在受不了了，於是做了個簡易柚子醬，早餐時抹面包吃。酸酸甜甜還有柚子特殊的香氣，真是好吃。”食材明細主料柚子（1個）輔料白糖（6勺）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柚子醬的做法步驟1...

食材明細主料知了猴（適量）油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸知了猴的做法步驟1、知了猴清洗乾淨2、熱鍋涼油3、倒入知了猴，4、成品，裝盤，開吃...

“----------------------------------------------------------------------是拉差辣椒醬的主要成分是小尖椒糖醋大蒜鹽等風味獨特很酸很辣而且蒜香濃郁是泰國的經典辣椒醬適用於炒菜以及涼拌也可以直接當成蘸醬使用...

“五一家人來吃飯，做了自磨椰汁，一隻椰子就能出來滿滿一大碗渣。以前做自磨椰汁，渣都像豆漿渣、果渣一樣直接丟棄，現在想來實屬有點可惜。所以這次教程的出發點，其實是通過麪包讓椰渣重利用。其實椰子肉和其他果肉有點不同...

“自制的淡奶油吐司，配上味道濃郁的荷美爾超值精選培根，味道真是好極了。陽台自種的生菜，摘下幾片，配上牛奶，水果，一頓簡單而營養豐富的早餐就此產生了。荷美爾培根選料精良，味道好，能獨立食用，亦能搭配各式菜品，省時省力，營養豐...

食材明細主料鮮鴨蛋（30個）輔料鹽（400g）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋的做法步驟1、準備兩個乾淨無水的小碗。2、碗裏倒入些許白酒，洗乾淨晾乾水的鴨蛋在酒碗裏滾一圈。3、裹上白酒的鴨蛋再放入旁邊的鹽...

“做蛋糕多了2個蛋黃，搜了消耗蛋黃的卡士達醬方子，加了點抹茶粉，味道更贊哦。”食材明細主料牛奶（250克）低筋麪粉（15克）糖粉（25克）輔料蛋黃（2個）玉米澱粉（10克）抹茶粉（5克）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶卡士達醬的做法步驟1...

“每年冬至一過，就是酶豆腐乳的最好季節，我總會到豆腐店裏去訂製幾大板子比老豆腐還要結實的豆腐回家酶制豆腐乳。”食材明細主料老豆腐（適量）輔料稻草（適量）配料鹽（適量）紅星二鍋頭（（52度）適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時...

“一直買瓶裝的牛肉醬，這幾天看到好多達人都自己做。我也第一次在家學做牛肉醬，味道很好吃！因為家裏沒有郫縣豆瓣醬，所有換成韓式辣椒醬和豆豉醬！”食材明細主料牛肉餡（200克）黃豆醬（35克）甜麪醬（35克）番茄沙司（35克）豆豉醬（15克）韓...

“果醬用途廣泛蛋糕麪包搭配都很完美忽然想到把水果做成果醬菠蘿是我愛的水果之一做成果醬味道也是十分出色的昨天還做了菠蘿小麪包用完了一小罐用澤澤的小勺挖的然後勺子在罐子裏就沒有拿出來澤澤看見了拿出來添了一...

“我不會做茄子，唯一吃的茄子就是做茄子滷，配上面條味道還不錯。每次我做這個都會想起過世的父親，父親重病去世前最想吃茄子滷麪條，懷念父親，我很想念您。”食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）麪條（適量）輔料幹澱粉（適量）葱（適量）姜...

“乍一看標題估計很多人會聚焦在“蝦醬”二字上，心裏免不了嘀咕：蝦醬有什麼好吃，難道不腥嗎，用蝦醬配粥拌飯澆面口味會不會太重了！其實次蝦醬真的非彼蝦醬，醬裏全是大塊蝦肉，當然也可以用整蝦，喜歡吃蝦的小夥伴們有口福了！這個...

“記得我去年曾經發過一個山楂糕的菜譜，那個方法來自糕點師，做出來的效果非常好，但是需要熬糖漿，有些難度，很多朋友都掌握不好熬糖的程度，所以成功率不高。為了讓喜歡山楂糕的朋友們能輕鬆吃上山楂糕，今天特意做了這山楂糕，不...

食材明細主料西紅柿（0.5個）洋葱（0.5個）輔料黃油（適量）鹽（適量）披薩草（適量）羅勒葉（適量）糖（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）意麪醬料的做法步驟1、蒜切成顆粒。2、西紅柿，洋葱切成顆粒。3、鍋裏放適量黃油，加熱融化後放...

“早餐是一天的開始，要吃飽吃好”食材明細主料白麪包（3）黃瓜（1支）胡蘿蔔（1棵）雞蛋（1個）沙拉醬（30克）火腿片（2個）藍莓醬（2勺）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三明治和精力湯的做法步驟1、材料準備：一根黃瓜、一根胡蘿蔔、一顆水煮蛋...

食材明細主料橙子（4個）輔料檸檬（1個）配料白糖（200克）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙肉果醬的做法步驟1、準備好原材料。2、用兩個手掌不停地在桌子上按摩橙子，會很好剝皮的。大概要十幾下就可以了；（另一隻手在拍照，所以看...

“JellyDoughnuts清爽酥脆有嚼勁甜甜的軟軟的吃起來咔咔作響的這就是甜甜圈1927年甜甜圈開始流行它的誕生有很多種傳説荷蘭？美國？德國？......這並不重要SO它妖嬈的身姿無一不透漏着那個國家對它的熱愛它不再是單一的形狀...

“今天給大家分享我自己製作紅燒豬蹄的菜譜，個人很喜歡吃豬蹄，因為在日常菜餚中富含膠原蛋白蠻多的，女性朋友都很喜歡的一種美容食品。愛分享美食的朋友們可以加我微信：528242156。我經常在微信上分享美食與美容間的知識...

“味道麻辣香濃，用來拌爽脆的涼菜，或者拌麪條，都超級棒。涼菜的拌法就是當香油用。可以一次多做些，密封好。放在冰箱裏，可以用很多次。裏面的紅辣椒，也不浪費，在炒香辣菜的時候，可以撈一些放進去。可以説全身都是寶吧。”食材...