蘭花蝦球如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.78W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 西蘭花 :適量鮮蝦 :適量 馬蹄 :適量 輔料葱姜 :適量鹽 :適量紹酒 :適量 雞蛋 :適量 澱粉 :適量 具體步驟1. 西蘭花切成小朵,開水放油、鹽焯熟馬蹄、西蘭花撈出待用。2. 鮮蝦去皮、開邊去蝦線,用鹽、胡椒粉、紹酒、蛋清、水澱粉抓勻醃漬上漿。3. 鍋中放油燒至4成熱,放入蝦仁滑熟成蝦球,撈出控油。4. 鍋中放少許油,煸香葱薑蓉,放如西蘭花、馬蹄、蝦仁、加鹽調味水澱粉勾芡。裝盤西蘭花圍邊即可。 TAG標籤:好吃 蘭花 蝦球 #