準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘白菜燴酥肉,對於這樣的一道菜式,也許你外出吃飯會經常吃到,但不知道你對它真正上又有多少的瞭解。這一道菜,實際上遠遠並沒有我們想象中的那麼容易做,當然,也沒有很多人所害怕的那麼難做。只要用心學,相信並不會太難上手。下面,就讓我們來研究怎麼製作這一道菜吧。
主料
白菜 :
200 五花肉 :
500 輔料
鹽 :
15生抽 :
10 具體步驟
姜、蒜、白芷、八角、花椒粒、白胡椒粉、料酒、老抽、老陳醋加到一海碗酥肉裏,上鍋蒸15分鐘
鍋裏放油,冒煙後倒入洗淨的白菜,快速翻炒
白菜炒到八分熟後加入蒸好的酥肉,翻炒均勻。
最後盛出即可食用,很有東北菜的味道