冰醋酸爽脆蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

白蘿蔔 ：1顆

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔洗淨、去皮，用擦絲器擦成絲；

2.蘿蔔絲上加入鹽、拌勻，醃製10分鐘左右；

3.姜洗淨、切成絲；鮮紅椒去蒂、洗淨、切成絲；

4.醃製好的蘿蔔絲抓幹水分，依次加入紅椒絲、薑絲、白糖；

5.在加好配料後加入米醋，攪拌均勻，醃製20分鐘；醃製時間到即可裝盤開吃！

烹飪技巧

?鮮紅椒要選沒什麼辣的。?姜可以多放，夏天多吃薑對身體有好處的。