從此戀上洋葱炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：300
胡蘿蔔 ：80
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.洋葱、胡蘿蔔切絲備用。

2.炒鍋放油，將雞蛋快速滑散後裝起備用。

3.用餘油炒香胡蘿蔔絲。

4.再放入洋葱翻炒數下。

5.最後加入炒好的雞蛋炒勻，加鹽調味。

6.裝盤即可。

烹飪技巧

選購洋葱的時候，表皮越幹越好，包卷度越緊越好，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理。