祕製香蕉麥芬蛋糕如何做好吃又美味
這道祕製香蕉麥芬蛋糕的整體口感呢十分的香甜，而且蛋糕的質感吃起來也十分的軟嫩，還有一股淡淡的香蕉的香味兒，還不錯的哦。平時的話可以直接在下午茶時間多吃一點，香香甜甜的，非常的不錯。你是不是也很心動了呢可以跟着我們做一做哦。
主料
香蕉 ：2根玉米油 ：60
雞蛋 ：2個
牛奶 ：150
低筋麪粉 ：200
細砂糖 ：50
輔料
泡打粉 ：7小蘇打 ：3
具體步驟
1.備好原材料：低筋麪粉200g，香蕉2根，雞蛋2個，細砂糖50g，玉米油60g，牛奶150g，泡打粉7g，小蘇打3g。
2.香蕉去皮，用勺子碾成香蕉泥，我喜歡有顆粒的，所以沒有全部碾成泥。
3.香蕉泥裏倒入牛奶，攪拌均勻。
4.打入2個雞蛋，攪拌均勻。
5.調入適量植物油，攪拌均勻。
6.篩入麪粉，泡打粉，小蘇打粉，用刮刀攪拌至麪糊順暢，無干粉狀態即可。
7.把麪糊倒進烘焙紙杯裏，八分滿即可。
8.烤箱上下火150度預熱完成，將紙杯放進烤箱中層，烤20分鐘。
9.香噴噴的麥芬蛋糕出爐啦。
1、烤箱的功率不同，所以烘烤温度，烘烤時間根據具體情況來調節。
