營養十足的菜飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大米 ：160

輔料

油 ：適量
青菜 ：2棵
蘿蔔 ：1個
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料：黑葉白菜、蘿蔔、大米和豬油。

2.大米、白菜和蘿蔔清洗乾淨。

3.白菜幫粗切幾刀，蘿蔔也切大塊，菜心備用。

4.大米、白菜和蘿蔔入鍋，並加適量的水和一點鹽。水量可以比平常量少一點，因蔬菜會出水。

5.等待鍋開，加半勺豬油。

6.並攪拌均。

7.蓋鍋，打到煮飯檔加壓。

8.解壓後即可食用。

9.將菜心剖切幾刀。

10.用菜心與圓子、豆腐一起做個湯。

烹飪技巧

1.用菜幫與米一起煮菜飯，菜心做湯，這樣簡單的一餐就解決了。2.不用豬油也可用植物油。用豬油是老式的方法，過去沒有肉吃，加點豬油就帶點肉味了。3.水量比平時煮飯稍微小一點，因菜會出水。