![美顏冰品-椰香紅豆糕怎麼做好吃又簡單]( "美顏冰品-椰香紅豆糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅豆沙 ：
250 瓊脂 ：
8水 ：
一杯砂糖 ：
60 牛奶 ：
100椰汁 ：
100 玉米澱粉 ：
20椰漿 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 先做好紅豆沙：紅豆浸泡一夜，高壓鍋燒酥，用攪拌機攪成泥，也可用勺子壓（做這糕的豆沙不需要很細膩，有少許粗粒紅豆口感也很好），鍋中放少許油和糖翻炒成豆沙。
2. 紅豆糕：
3. 鍋中放入水，糖，泡軟的瓊脂小火燒開，將瓊脂融化攪勻。
4. 加入紅豆沙拌勻後離火倒入模具放涼。
5. 椰汁糕：
6. 牛奶，椰汁，砂糖，泡軟的瓊脂全部放入鍋內小火燒開，融化攪勻後離火。
7. 放涼加入到已凝固的紅豆糕上入冰箱冷藏2小時。
