紅燒虎掌如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.08W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;大蒜去皮、洗淨;蒜苗洗淨、切絲;紅蘿蔔洗淨、去皮、切長條、燙熟備用。2. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1爆香,加入辣豆瓣醬炒出香味,續加入其他調味料大火煮開,再加入處理好的虎掌,改小火煨燒20分鐘至入味,最後放入作法1的紅蘿蔔炒勻即可盛盤。3. 將芥蘭菜洗淨、對半切開,放入滾水中燙熟,撈出瀝乾水分,排於虎掌盤中,再放上蒜苗絲作為裝飾即可。 TAG標籤:黑虎掌燉螺片 好吃 虎掌 紅燒 #