準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
米 :
450韓國泡菜 :
200 黃瓜 :
200 雞蛋 :
2個韓國紫菜 :
4枚奶酪片 :
4片 輔料
糖 :
4大勺油 :
少量鹽 :
1小勺白醋 :
70毫升 具體步驟
1. 1)米洗淨後瀝乾水,放置30分鐘,放入電飯鍋中加同量的水煮熟
2. 趁熱拌上的調料,攤開晾涼
3. 泡菜切碎,擠幹汁水,黃瓜豎切成4條,奶酪片切成兩半
4. 雞蛋加少量鹽打散,用平底鍋加少量油,分4次做成4張蛋皮
5. 做飯卷:竹簾上放一枚紫菜,靠內一端留1cm,外端留2cm,鋪上一層壽司飯,依次鋪上蛋皮、奶酪片、黃瓜條、泡菜,捲成條狀(要壓緊),餘下的做成3卷