準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蛋撻皮 :
9個 雞
蛋黃 :
3個淡奶油 :
130 牛奶 :
50 輔料
糖 :
30 紅豆 :
少許蜜瓜 :
切丁少許 具體步驟
1. 將淡奶油、牛奶、糖温熱攪拌後,加入蛋黃攪拌均勻,對了,我還加了一勺低粉,為了厚實點。
2. 預熱烤箱,200度,同時將第一步驟做好的撻水舀到蛋撻皮中,並放入紅豆,這樣就OK了,放進烤箱中層,200度20分鐘。
3. 時間到後拿出,若想要焦點,可用220度再烤5分鐘。我喜歡嫩的。
4. 放上蜜瓜丁,漂亮美味的蛋撻就好啦!