好吃的提子酥如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這次我要和大家分享的是提子酥的做法。香酥低脂肪的提子酥，是受人們喜歡的甜點之一。它的做法並不是很難，喜歡吃提子酥的朋友可以留意一下下面的烹飪方法，自己學會了就可以在家自己動手做，比外面買的衞生得多了，也不用擔心其它食品添加劑得食用。

主料

麪粉 ：250
黃油 ：10

輔料

糖 ：16
牛奶 ：適量
雞蛋 ：一隻
提子乾 ：適量

具體步驟

將鬆弛好的麪糰切成兩塊。取一塊擀開，將四邊整齊，在酥皮上刷上蛋液，撒上粗砂糖。、從兩邊向中間捲成蝴蝶型，包上保鮮膜放入冷凍室冷凍一會，使其變硬容易切片。

將蝴蝶卷切成0.6-0.7釐米寬的薄片。在表面刷上蛋液，沾上粗砂糖。放入烤箱170度20分鐘左右，烤到後面要注意觀察，不要烤焦了。將另一塊酥皮擀開，撒上用水浸泡過、瀝乾的葡萄乾，將葡萄乾按入酥皮中。

將酥皮對摺，按緊，邊緣按牢。將對摺的酥皮切成1.5-2cm的長條。在長條中間用刀劃開，將一頭從下方穿過中間，另一頭從上方穿過中間。

做好的提子條，放入烤箱170度20分鐘左右，温度可根據烤箱不同調節。