潮汕鹹菜蒸鯧魚如何做好吃又美味
鯧魚含有多種營養，有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。今天小編就來教大家做一道潮汕美食：潮汕鹹菜蒸鯧魚
主料
鯧魚 ：1條潮汕鹹菜 ：適量
姜 ：1塊
輔料
葱 ：適量料酒 ：適量
普寧豆醬 ：適量
?把鹹菜切塊，葱切粒，姜切絲，鯧魚切刀花放至盤中備用
?在鯧魚身上淋上普寧豆醬和料酒，撒上薑絲和潮汕鹹菜，接着在鍋中加適量水，放上隔板，把鯧魚放進鍋中蓋上鍋蓋，蒸熟，最後撒上葱粒即可
?美味營養的蒸鯧魚就做好了
温馨提示?請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的?鯧魚忌用動物油炸制，不要和羊肉同食
