好吃的澆汁小米南瓜蒸肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天休假，帶着孩子，又不方便出門。看見家裏還有點南瓜，要不就給孩子午飯做個澆汁小米南瓜蒸肉吧。上次跟同事吃了一回澆汁小米南瓜蒸肉，味道挺不錯的，就想學會了回家給孩子做，現在終於逮着機會啦。做出來的澆汁小米南瓜蒸肉孩子也是蠻喜歡的呢。

主料

小米 ：適量
南瓜 ：適量
瘦肉 ：適量

輔料

油 ：適量
海鮮醬 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

將五花肉用配料A醃製半小時

.將小米與配料B一起放入鍋中用中火炒香

小米炒好後，把所有配料清理出來，留小米晾涼備用；將小南瓜挖成瓜盅。

晾涼的小米與醃好的五花肉攪拌均勻，喜歡吃辣的可以再加一勺豆瓣辣醬，醃十分鐘。

將醃好的小米五花肉放入瓜盅內，排放整齊

入蒸鍋內小火蒸一小時。