腐乳的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.33W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豆腐 :2000 輔料白酒 :適量花椒粉 :適量食鹽 :適量 具體步驟將買來的豆腐切塊放入正方形菜筐中,瀝乾水分(放在通風的地方)把豆腐塊摞起來放,裏面用保鮮袋隔開。菜筐上面蓋一條幹淨的毛巾,把菜筐整個的放在温暖的地方。讓豆腐發酵大概10天左右可以看見豆腐發黃(依温度而定,天氣冷時間就長,天氣熱時間就短)準備好所有的配料讓每塊豆腐都裹上配料把裹好配料的豆腐上罐罐裏面加入少許的白酒,麻油密封 TAG標籤:腐乳 腐乳的 好吃 #