準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肝 :
50 瘦肉 :
25g 大米 :
50菠菜胡蘿蔔 :
少許 輔料
料酒 :
幾滴 姜 :
少許食用油 :
少許 具體步驟
1. 把豬肝和瘦肉去筋,放在菜板上用鐵湯匙把豬肝和瘦肉都刮成泥狀,如圖,然後滴幾滴料酒,把姜用刀拍碎,把薑汁滴幾滴到碗裏,食用油滴幾滴,放入蒸鍋內蒸熟,同時把菠菜胡蘿蔔也一起蒸熟
2. 蒸熟後取出把胡蘿蔔菠菜按成泥狀,一起放入煮好的粥裏面就OK啦,好簡單吧。營養美味,寶寶愛吃,媽媽們快動手吧。
3. 攪好的豬肝瘦肉菜泥粥,寶寶吃了滿滿一大碗哦。
烹飪技巧
豬肝可改善貧血哦