準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
15分鐘綠豆解暑降温,清熱祛火,消腫利尿,是夏季大家鍾愛的食材。綠豆糕是一種傳統的小吃,非常受歡迎,尤其是夏季,而香甜黑芝麻綠豆糕在傳統的綠豆糕中加入了芝麻的堅果香氣。總體吃起來香而不膩,略帶清甜,冷藏後食用簡直比冰激凌還要讓人感到舒服
主料
熟綠豆粉 :
100 輔料
蜂蜜 :
50芝麻 :
適量 具體步驟
把綠豆粉放入碟中;放入蒸鍋中
熱鍋下油,油燙七分熱,葱薑蒜末下鍋爆香,加入洋葱尖辣椒翻炒幾分鐘,炒至洋葱熟透。
把湯碗中的原料拌勻和準備製作的模具;.將拌勻後的綠豆粉放入模中,用力壓實,將模具扣在盤子中,輕輕推壓把手,把綠豆糕扣出即可