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家常培根蛋炒飯如何做好吃又美味

家常培根蛋炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

培根 :3-4條
隔夜米飯 :1碗

輔料

胡蘿蔔 :半根
洋葱 :半個
小葱 :3根
雞蛋 :2-3顆

具體步驟

1. 培根,胡蘿蔔,洋葱 全部切丁

2. 熱鍋下培根,翻炒過後將油逼出來在下洋葱和胡蘿蔔

3. 炒熟後加一點點鹽,讓菜的顏色更好看,然後盛出來

4. 雞蛋打均勻後加一點鹽和白胡椒 熱鍋用一點點用 下雞蛋,雞蛋輕炒後下隔夜米飯, 翻炒過後下之前盛出的菜和培根

5. 翻炒均勻 如果不夠鹹加一點鹽和雞精,最後下葱花 翻炒後出鍋!

烹飪技巧

培根本身有很大的油所以可以不用多餘的食用油,或者用一點無鹽黃油