好吃的豉汁蒸石斑魚如何做好吃又美味
我個人就非常愛吃魚，相信喜歡吃魚的人也不少吧。肉質肥美鮮嫩，用蒸的做法又保持了魚原有的味道，香而不膩，非常健康。喜歡的魚的你，趕緊着手準備食材，我們一起做起來吧。豉汁蒸石斑魚可是一道大菜，要是學會了，家庭聚會上露一手絕對是大放異彩的。
主料
石斑魚 ：750輔料
豉油 ：適量油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
石斑魚，洗淨，去鱗去膛。
葱姜切絲，準備幹辣椒。
將葱薑絲放在魚上，撒少許鹽。倒上料酒。兩面醃製半小時。
魚醃製好後，在熱水裏焯水，打去沫子。
隨後裝盤，放在蒸鍋裏蒸。大火蒸15分鐘。
倒上蒸魚豉油。然後將葱薑絲和辣椒絲均勻的撒在上面。完成
