好吃的黑椒牛蛙如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

都説廣東人什麼都吃，那句玩笑怎麼説來着，天上飛的，地上跑的，水裏遊的，4條腿的，只要能吃，只要會弄就什麼都是一道美味的菜式，這不這次朋友帶了牛蛙過來，説要一起弄黑椒牛蛙吃吃，我第一次吃啊，不是很會弄，都是朋友弄的，不過味道非常不錯。

主料

牛蛙 ：500
脆骨 ：300

輔料

蒜 ：適量片
紅椒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
黑椒汁 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.加入醬油鹽料酒醃十五分鐘

2.加入鹽料酒生抽醃十五分鐘

3.加油爆大葱與薑絲

4.加入脆骨煸香

5.加入二勺郫縣豆瓣醬

6.放入牛蛙煸炒

7.加入生抽鹽澱粉兑汁起鍋前加入黑椒汁

8.收汁起鍋