「DIY」青椒炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：150
青椒 ：8個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.豬瘦肉切片，肥肉我拿來煉油的。

2.青椒切絲。

3.鍋內入油翻炒瘦肉，加醬油調色。

4.然後倒入青椒翻炒，翻炒片刻加入生薑大蒜翻炒。

5.加鹽調味。

6.待熟了之後加味精調味即可上鍋。

7.真的的非常方便的快手菜，很好吃哦。

烹飪技巧

想要肉片更嫩一點的話，可以提前把切好的瘦肉用生粉抓勻哦。