嫩滑的牛奶燉蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛奶燉蛋,聽起來就知道是一道很滋補的食品啦牛奶和蛋可真是一對好cp呀,二者不可缺一。牛奶燉蛋的口感醇厚,營養價值也很高。牛奶燉蛋甘甜又潤滑,非常適合需要美容養顏的各位寶寶們喝哦。廢話不多説,讓我們一起來做吧。
主料
雞蛋 :1個輔料
牛奶 :100ml具體步驟
1.準備一個雞蛋,100ml牛奶;
2.雞蛋打散;
3.加入牛奶拌均;
4.牛奶蛋液過濾;PS:過濾去氣飽,更順滑,口感更好。
5.過濾好的牛奶蛋液,靜放3分鐘;
6. 電飯鍋鍋中放入適量的水;
7.放入蒸架,再把牛奶雞蛋碗放入蒸架上;
8.按粥/湯鍵,蒸18分鐘即可;PS:如果要快,可以用快煮鍵5分鐘,然後按粥/湯鍵5分鐘。
9.一碗順滑可口的牛奶燉蛋就可以吃了。
1.蛋液打散在加牛奶拌均;
2.牛奶蛋液過濾,口感更好,更順滑;
3.每個電飯鍋不同,蒸燉時間不同;
4.夏天想吃冰的可以放入冰箱。