好吃的土豆片肉末夾心如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :4個
料酒 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
不知道各位親們有沒有吃過土豆片肉末夾心呢?這款美味的小吃吧,可以説是,在外面我幾乎沒有看到過,好像是沒得賣的吧,超級的好吃的哦,這款式分分鐘想起奧利奧哦,裏面夾着入味的瘦肉,外邊是兩層煎過的土豆,吃起來還是挺入味,挺有嚼勁的哦。
主料
豬肉 :300土豆 :4個
輔料
油 :適量料酒 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.土豆4個,削皮。
2.將如豆切薄片。
3.豬肉剁碎後,放入鹽、料酒、生抽、蠔油醃製半小時。
4.然後取2片土豆片,用勺子將肉末夾在土豆麪中間。
5.在準備蛋液,將夾好肉末的土豆片放入蛋液,裹上蛋液撈出。
6.然後鍋中到適量的油,油熱後加入肉末土豆片。
7.炸至土豆片2面金黃,撈出。裝盤。
吃的時候可以在調一點香辣汁,味道更好。