家常幹炒麪包蟹如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪包蟹 ：1只

輔料

葱薑蒜 ：適量
黑胡椒 ：一勺
生抽 ：2勺
蠔油 ：2大勺
辣椒油或豆醬 ：可加可不加
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生粉 ：3勺

具體步驟

1. 蟹洗淨切塊 裹上生粉油炸至金黃

2. 炸好 控油 準備輔料

3. 葱薑蒜用油爆香 備上調味品

4. 爆香後加入蟹塊及調味品炒香加入適量開水 猛火收汁 起鍋裝盤 撒上葱花

烹飪技巧

熱炒熱吃