![菊花腦肉圓怎麼做好吃又簡單]( "菊花腦肉圓怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菊花腦 ：
適量肉末 ：
適量 輔料
雞蛋 ：
一個鹽 ：
適量料酒 ：
適量麻油 ：
適量生抽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 醋 ：
適量糖 ：
適量葱姜 ：
適量 具體步驟
1. 姜葱'菊花腦切碎'菊花腦事前要開水燙一下'打入一個雞蛋'加入肉末'肉末菊花腦比例1：1，再加入料酒鹽糖一點雞精'攪拌'最後再加一點醋'麻油'生抽'攪拌
2. 開水裏放點鹽'丸子成型投入'煮到飄起來差不多就好了
3. 完成''開始沒想做菜譜''結果試了一下'丸子鮮嫩多汁''菊花腦煮過菜汁都保留在丸子裏''很好吃~就分享過來啦~
