準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘新鮮的青豆含有豐富的蛋白質和人體必需的多種氨基酸,有防止脂肪肝形成的作用。搭配着肉質細嫩可口的肉片烹飪,色澤鮮亮清新誘人讓人有食慾,口感清脆爽口回味無窮。青豆燒肉片搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢,所以趕快行動起來試試吧。
主料
青豆 :
300 瘦肉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
油鍋加熱,倒入切好的肉片,加適量鹽、白糖、料酒及醬油
倒入清洗好的青豆加適量水,再燒四五分鐘,出鍋裝盤即可。
烹飪技巧