準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 :
70 鳳尾菇 :
50 金針菇 :
50麪粉 :
150 輔料
陳醋 :
5 醬油 :
5 芝麻油 :
5鹽 :
5水 :
適量 具體步驟
1.材料:金針菇,鳳尾菇,胡蘿蔔
2.鳳尾菇撕長條,同金針菇焯一下水,撈出
3.胡蘿蔔去皮切長條
4.活適量的面,擀開,切面條
5.鍋裏放鳳尾菇,金針菇,胡蘿蔔,倒入鹽,醬油,陳醋,芝麻油,大火燒開
6.放入麪條,等水開了,再倒入一小碗水,到再次水沸騰
7.撈出麪條同菜,加點湯
烹飪技巧
1鳳尾菇同金針菇焯一下水2喜歡吃稠的多放麪條