電飯鍋蛋糕(首發)如何做好吃又美味
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
300ml 雞蛋 :
2個 輔料
沙糖 :
少許練奶 :
適量 具體步驟
1.準備兩隻雞蛋
2.把蛋清分離
3.把適量練奶倒入奶黃中,打發
4.把麪粉倒入奶黃中
5.搞拌成糊(有點幹,蛋放少了)
6.把少許沙糖倒入蛋清中
7.不停的打發
8.直至白色泡泡狀(此時手已經累酸了)
9.倒入步驟5中的 蛋黃+麪粉
10.熱鍋,下油
11.倒入步驟9的食材
12.15分鐘後,熟了,滿屋瀰漫着香味
13.專業人士説的倒模,我是第一次做。謝謝鑑賞
烹飪技巧
少雞蛋,就要少放麪粉,不然會很粘。