準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘煎蝦醬餅是一道十分街頭的美味小吃,是我高中時經常在學校門口買來吃的一種食物。這是中國人智慧的結晶,是人類文化和發展中重要的精神財富。肉盒兒是一道以豬肉和茄子為主要食材的菜,無論是用來招待客人還是自己家裏做來吃,都是很好的選擇。
主料
蜢蝦醬 :
100 雞蛋 :
2個 輔料
油 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.蝦醬1包,打入雞蛋2個。
2.加入切好的葱花。
3.攪拌均勻
4.鍋中放少許油,加入攪拌好的蝦醬
5.小火慢煎,煎的差不多成型時在翻面。
6.煎好後取出,切段。
7.裝盤即可。
烹飪技巧
1、蝦醬本身就鹹,就不要加鹽了。