準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
烏冬面 :
500 輔料
油 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 杏鮑菇 :
適量蠔油 :
適量葱 :
適量鹽 :
適量 豬肉絲 :
適量 具體步驟
1.豐富的材料啊。
2.燒一鍋開水。
3.將烏冬面煮兩分鐘。
4.劃散,過涼水。控幹待用。
5.中午做的杏鮑菇,留了點在鍋裏。
6.將烏冬面拌到菜裏。
7.放入老乾媽豆豉醬。
8.翻炒兩分鐘,就可以起鍋嘞。
9.味道鮮香,超讚。
烹飪技巧
烏冬面放入開水煮兩分鐘就可以了,一定要過涼水,這樣才會更Q滑。