小炒蓮藕絲如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

蓮藕 ：300
尖椒 ：30
葱白 ：5
姜蒜米 ：5

輔料

具體步驟

1. 蓮藕洗淨去皮！切絲

2. 注意蓮藕切絲後放淡鹽水裏面泡着，防止蓮藕變色。

3. 尖椒、姜蒜、葱白切好備用

4. 熱鍋下油，先下姜蒜米、尖椒炒香出味；下瀝乾水的蓮藕絲，炒香調味，加入少許白醋、鹽、雞粉調味

5. 加入葱白段，翻炒幾下起鍋！想吃脆點就早點起鍋！