茄子豆角如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：適量
豆角 ：適量

輔料

蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 豆角.切長段.茄子.切條.清水中泡一會.蒜拍扁切末

2. 熱鍋下油.炸豆角.撈起控油.炸茄子.撈起控油

3. 剩下的油中.下蒜.幹辣椒.爆香.下豆角茄子.翻炒.加生抽.蠔油.即可