#愛美食#地瓜煎餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.08W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料地瓜泥 :300公克山藥泥 :200公克 低筋麪粉 :50公克蛋 :2顆鹽 :少許細砂糖 :60公克 輔料 具體步驟1. 將地瓜泥與細砂糖一起拌勻;低筋麪粉過篩,備用。2. 將山藥泥加入蛋、鹽一起拌打均勻後,加入作法1的地瓜泥,再加入作法1的低筋麪粉一起拌勻成穠稠狀備用。3. 取一平底鍋燒熱後,塗上薄薄的沙拉油,再放入適量的作法2,煎成金黃色略焦即可。 TAG標籤:煎餅的 煎餅 地瓜 美食 好吃 #