![家常扁食怎麼做好吃又簡單]( "家常扁食怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肥瘦均勻的豬肉 ：
依人數定扁食皮（現成的） ：
依人數定 輔料
葱 ：
2根鹽 ：
依口味定 胡椒粉 ：
少許油 ：
適量葱頭 ：
少許 醋 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 買肉，切片剁碎，成肉末
2. 準備扁食皮，買現成的！不吃要放冰箱
3. 所有調味的放入肉末中，攪拌均勻，醃製十分鐘
4. 葱頭切碎下油鍋炸至金黃即可出鍋備用
5. 包扁食，口要用力捏緊
6. 水開後下扁食，待其浮起即可出鍋，撈至已調好調料的碗裏，加入適量湯汁，撒上葱花，淋上香葱頭油即可食用
