有嚼勁的黃瓜幹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

從菜名就可以看出，主要原料就是人人喜歡的黃瓜，黃瓜製成乾兒來吃，口味獨特，其特點就是筋道耐嚼，醬香濃鬱，在吃慣了涼拌黃瓜後，給人一種新鮮的口感，關鍵是這道菜健康營養，簡單方便，它既可以下飯，也可以下酒，所以如果家裏有人喜歡小酌的話，這道菜就不錯。

主料

黃瓜 ：自定

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.對半切開，用湯匙去籽

2.放小許鹽拌一下

3.備曬

4.曬乾了

5.泡發幾分鐘，放少許辣椒，蒜，醬油爆炒，起爽脆！