用電飯煲做的蛋糕如何做好吃又美味
剛出爐的蛋糕，聞起來甜甜的，加上黃油的清香，鮮奶的濃郁。放在嘴裏，都不用嚼，它自己就在嘴裏慢慢的融化，一點都不油膩的奶油，淡淡的乳酪味，每一口都值得人們慢慢品嚐，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，綿軟香甜，讓人極富有滿足感。
主料
土雞蛋 ：4個輔料
貴太太茶油 ：適量白糖 ：4勺
低筋麪粉 ：4勺
鹽 ：一點點就夠了
具體步驟
1.打雞蛋用的容器洗淨、擦乾、不能有水。蛋黃蛋清分離，注意蛋清裏面不能混有蛋黃
2.蛋清里加一點點的鹽和一勺糖，用打蛋器順一個方向繼續不停地打，如果沒有打蛋器，用筷子也行，不過會很辛苦的哦。。
3.打到稍凝固狀態時再加一勺白糖，繼續打，打至奶油狀，直到打蛋器或者筷子可以在碗裏立起來，容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了。
4.另取一容器，加入4大勺冒尖麪粉，2勺白糖，6勺牛奶，以及前面分離出來的4個蛋黃，攪勻。攪勻後分兩次加入打好的蛋白，攪拌的時候應上下攪動不能打圈，不然打發好的硬性泡會被攪壞掉。
5.電飯煲預熱、烘乾水分、底下倒好一層貴太太的茶油，這樣會很香哦，倒 入攪好的麪漿、蓋上蓋、用布堵住 通氣口燜20分鐘後，再次按下煮飯鍵，煮好便好啦電飯煲放油，剛好放一層就好啦，要均勻哦
打蛋器是最好，沒有打蛋器的，用筷子有點累。。
